Current PHP version: 5.6.40
هیچ محصولی وجود ندارد
مجوز ها
سایت های مفید
برچسب ها
کتاب معروف فیزیک غذا که در گرایش مهندسی از رشته صنایع غذایی و بخشی از رشته ماشین آلات بسیار کاربردی است.
نویسنده این اثر:
Ludger O. Figura
Arthur A.Teixeira
سال نشر 2007 و توسط انتشارات Springer